Описание продукта
Это туннельное конвейерное микроволновое сушильное оборудование для крахмала предназначено для обезвоживания пищевого нативного крахмала и модифицированного крахмала. Влажные крахмальные фильтр-кексы и твёрдые частицы, отделённые от центрифугированной крахмальной суспензии, трудно перерабатывать с помощью традиционной сушки горячим воздухом. Обычный нагрев легко создаёт затвердевшую внешнюю корку, при этом влага остаётся запертой глубоко внутри материала. Неравномерное тепловое воздействие также может вызвать нежелательную клейстеризацию, повреждая сыпучесть крахмала и важные функциональные свойства. Это микроволновое сушильное оборудование для крахмала обеспечивает мягкое, однородное обезвоживание, адаптированное для крахмального сырья.
Молекулы воды, заключённые в крахмальных гранулах, поглощают микроволновую энергию и создают фрикционное тепло по всему слою материала. Влажный крахмал раскладывается тонкими однородными слоями на конвейерных лентах пищевого класса перед входом в туннельную микроволновую камеру. Испарённая влага быстро отводится через каналы осушения. При стандартной эксплуатации температура поддерживается ниже точки клейстеризации крахмала, чтобы сохранить присущие порошку свойства.
Ключевые преимущества
Равномерный объёмный нагрев препятствует образованию поверхностной корки. Влага равномерно рассеивается по всему слою материала, что позволяет преодолеть дефект сухой оболочки и влажного ядра, характерный для сушки горячим воздухом.
Точная регулировка температуры предотвращает случайную клейстеризацию крахмала, сохраняя стабильную белизну, тонкость частиц и сыпучесть порошка, необходимые для последующего приготовления рецептур.
Настраиваемые рабочие параметры адаптируются к кукурузному, маниоковому, картофельному крахмалу и различным сортам модифицированного крахмала с разной исходной влажностью. Быстроразборная конструкция облегчает полную очистку при переходе между различными крахмальными материалами.
Надёжная микроволновая защита соответствует стандартам безопасности пищевого производства. Непрерывная работа конвейера повышает производительность пакетной обработки. Обезвоженный крахмал пригоден для непосредственного просеивания, упаковки и смешивания в составе комбинированных пищевых ингредиентов.
Состав оборудования
Микроволновая сушилка для крахмала имеет полностью автоматизированную туннельную конвейерную конструкцию с модульной конструкцией пищевого класса, предотвращающей загрязнение. Она обеспечивает стабильную работу, соответствует требованиям пищевой санитарии и позволяет легко обслуживать. Полный комплект состоит из нескольких основных функциональных систем, включая подачу, распределение материала, микроволновую сушку, вытяжную деhumidification, интеллектуальный контроль температуры и автоматическую выгрузку. Он хорошо подходит для крупномасштабной стандартизированной дегидратации и сушки различных крахмальных фильтр-кеков и крахмального порошкового сырья.
Ключевые модули: загрузочный бункер для крахмальной массы, группа роликов для равномерного распределения, камеры микроволновой сушки, узел отвода влаги, встроенный датчик температуры и автоматический разгрузочный лоток. Это оборудование для микроволновой сушки крахмала широко применяется на крахмальных производствах, в цехах пищевого сырья и на линиях производства модифицированного крахмала.
Области применения
Микроволновая сушилка для крахмала специально разработана для крахмалоперерабатывающей промышленности, производства пищевых ингредиентов и модифицированного крахмала. Она широко используется для низкотемпературной сушки, обезвоживания, стерилизации и противогрибковой обработки различных крахмальных материалов. Обработанный крахмал отличается равномерной влажностью и стабильными физико-химическими свойствами. Она предназначена для крахмалоперерабатывающих заводов, производителей пищевых ингредиентов и предприятий по экспорту крахмала.
Сушка нативного крахмала:
Точное обезвоживание кукурузного, картофельного, маниокового и пшеничного крахмала, снижение комкования порошка и сохранение стабильной белизны и вязкости.
