Описание продукта
Промышленная вакуумная микроволновая сушилка объединяет объёмный нагрев микроволнами с частотой 2450 МГц и технологию вакуумной сушки при низком давлении. Микроволновая энергия напрямую воздействует на полярные молекулы воды внутри влажных материалов, включая растительные экстракты, лекарственные травы, фруктово-овощную продукцию, биологическое сырьё, термочувствительные химические материалы и высокоценные пищевые ингредиенты. Молекулы воды вибрируют, трутся и сталкиваются со сверхвысокой частотой 2,45 миллиарда раз в секунду, генерируя тепло внутри самого материала. В условиях вакуумного отрицательного давления температура кипения воды значительно снижается, что обеспечивает быстрoe низкотемпературное испарение и удаление влаги из материалов.
В отличие от традиционной сушки горячим воздухом и обычной вакуумной сушки, которые полагаются на поверхностную теплопередачу, эта комбинированная технология эффективно решает распространённые отраслевые проблемы: высокотемпературную деградацию активных компонентов, затвердевание поверхности материала, медленную скорость сушки, неравномерное удаление влаги, окислительное изменение цвета и нестабильное качество партий термочувствительного сырья.
Во время работы влажные материалы размещаются на специальных микроволновых лотках внутри герметичной вакуумной камеры. Вакуумный насос откачивает воздух внутри полости, создавая стабильную среду отрицательного давления. Микроволны проникают в материалы и обеспечивают объёмный нагрев изнутри наружу. Испарившийся водяной пар конденсируется конденсатором и быстро выводится из системы, завершая интегрированное низкотемпературное обезвоживание, сушку и частичную стерилизацию в режиме периодической обработки.
Среда с низким содержанием кислорода и вакуумом подавляет окислительную порчу. Она максимально сохраняет естественный цвет, аромат, флавоноиды, алкалоиды и другие термолабильные активные вещества сырья, повышая качество готовой продукции и стабильность при хранении для высокоценного промышленного производства.
Основные преимущества
Объемный внутренний нагрев, низкотемпературная быстрая сушка
Использует молекулярный объемный нагрев вместо поверхностной теплопередачи. Тепло генерируется внутри материала, избегая задержки теплопроводности. В условиях вакуума сушка может осуществляться при низкой температуре 40–60 °C, что значительно сокращает цикл сушки по сравнению с традиционным сушильным оборудованием и предотвращает образование корки на поверхности. Влажность каждой партии материалов достигает равномерного стандарта, что значительно повышает процент выхода готовой продукции при обработке высокоценных материалов.
Щадящая низкокислородная обработка, защита термочувствительных активных ингредиентов
Низкое давление и низкокислородная рабочая атмосфера подавляют окислительные реакции. Кратковременная низкотемпературная сушка хорошо сохраняет пигменты, летучие ароматические компоненты и биоактивные вещества. Особенно подходит для высокоценного сырья, не выдерживающего высокотемпературной обработки, такого как растительные экстракты, женьшень, съедобные цветы, ферментные препараты и биологические промежуточные продукты.
Интеллектуальное многопараметрическое управление на базе ПЛК, гибкая настройка процесса
Оснащена системой управления с сенсорным экраном ПЛК; мощность микроволн, степень вакуума, температура сушки и время выдержки поддерживают бесступенчатую регулировку. Можно сохранять несколько групп рецептов процессов сушки для быстрого переключения, адаптируясь к экстрактам, пастообразным материалам, гранулам, ломтикам и кусковому сырью с различной начальной влажностью. Осуществляется мониторинг в реальном времени температуры камеры, значения вакуума и температуры материала; модульная конструкция облегчает регулярную очистку и техническое обслуживание в соответствии с фармацевтическими и пищевыми гигиеническими требованиями.
Периодическое герметичное производство, синхронная стерилизация и высокая безопасность
Полностью герметичная вакуумная камера предотвращает загрязнение внешними примесями. Многоуровневое подавление утечки микроволн гарантирует соответствие утечки международным стандартам безопасности. Микроволны обеспечивают синхронный стерилизующий эффект для подавления плесени и вредных микроорганизмов. Оснащена защитой от перегрева, предохранительным клапаном сброса давления и водяным охлаждением магнетрона, что обеспечивает стабильное длительное производство от партии к партии, соответствуя внутренним фармацевтическим, пищевым и экспортным стандартам сырья.
Состав оборудования
Промышленная вакуумная микроволновая сушилка имеет модульную конструкцию герметичной вакуумной камеры из нержавеющей стали SUS304 / SUS316, соответствующую санитарным стандартам GMP для пищевой и фармацевтической переработки. Полный комплект включает вакуумную сушильную камеру, блок микроволнового генератора, систему вакуумного насоса, конденсаторный блок рекуперации влаги, специальные поддоны из микроволностойкого материала, инфракрасный модуль онлайн-контроля температуры, предохранительное устройство сброса давления, шкаф интеллектуального управления на базе ПЛК и систему водяного охлаждения с циркуляцией. Он специально разработан для крупномасштабной стандартизированной низкотемпературной дегидратации и сушки различных термочувствительных промышленных сырьевых материалов.
Области применения
Разработано на заказ для заводов по производству китайских травяных лекарств, предприятий по экстракции растительного сырья, производителей биологических продуктов, высококлассных предприятий по переработке пищевых продуктов и экспортно-ориентированных производителей сырья. Широко используется для низкотемпературной микроволновой вакуумной дегидратации и сушки различных термочувствительных материалов. Обработанные материалы отличаются низкой остаточной влажностью, полным сохранением активных компонентов и стабильным качеством.
