Профиль клиента: местное профессиональное предприятие по переработке и производству специй
Поставщик услуг: Shandong Lewave Group Company
Завершение проекта: монтаж на месте, пусконаладка и официальный запуск производства
Предыстория проекта и ключевые проблемы клиента
Эфиопская местная индустрия специй долгое время полагалась на традиционные методы высокотемпературной сушки и химической дезинфекции. Для этого клиента устаревшая технология переработки создавала множество узких мест в производстве и качестве, которые ограничивали расширение бизнеса.
Традиционная стерилизация вызывала серьёзную потерю естественного аромата и цвета специй, а химическая дезинфекция приводила к проблемам остаточных веществ, из-за чего их продукция не могла соответствовать международным стандартам экспорта пищевых продуктов. Кроме того, прежнее оборудование периодического действия не могло обеспечить выпуск крупнообъёмных заказов, эффект стерилизации был нестабильным, а доля превышения микробиологических показателей — высокой, что значительно ограничивало конкурентоспособность клиента на рынке и радиус сбыта продукции.
Индивидуальное решение от Lewave
После углублённого общения и анализа местных производственных условий клиента, типов специй и требований к экспортному качеству, Shandong Lewave Group Company разработала для клиента комплект решений туннельной непрерывной микроволновой физической стерилизации мощностью 120 кВт.
В отличие от обычных методов переработки, наше решение использует низкотемпературную микроволновую физическую стерилизацию, что решает ключевые проблемы клиента: повреждение аромата, химические остатки и несоответствующая нормам степень стерилизации. Полностью непрерывный туннельный режим производства идеально соответствует потребностям клиента в крупномасштабном и стандартизированном производстве. При этом оборудование оптимизировано и модернизировано с учётом местного климата Эфиопии и условий завода, что обеспечивает стабильную долгосрочную работу.
Реализация на месте и полный цикл обслуживания
Для обеспечения плавного запуска проекта компания Lewave предоставила комплексные услуги «под ключ» для данного проекта в Эфиопии. Наша профессиональная выездная техническая команда прибыла на заводскую площадку клиента для проведения полного цикла руководства по монтажу, пусконаладке оборудования, отладке производственного процесса и техническому обучению операторов.
В период реализации наша команда обучила персонал клиента навыкам эксплуатации оборудования, ежедневного технического обслуживания и устранения неисправностей, что помогло производственной линии быстро завершить пробный выпуск продукции и перейти к официальному серийному производству. Мы также организовали долгосрочную удалённую послепродажную техническую поддержку для гарантии стабильной и эффективной работы производственной линии круглый год.
Результаты эксплуатации проекта и выгоды для клиента
После официального запуска линии микроволновой стерилизации Lewave качество переработки специй и производственная мощность клиента были комплексно модернизированы, что обеспечило значительное улучшение:
Повышение доли годной продукции: степень стерилизации достигает 99,9%, эффективно уничтожая кишечную палочку, сальмонеллу, плесень и другие вредные бактерии. Микробиологические показатели полностью соответствуют местным и международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Оптимизация качества продукции: низкотемпературная стерилизация при 75–85 ℃ полностью сохраняет естественный аромат, цвет и питательные компоненты специй при нулевом остатке химических веществ. Сортность продукции значительно повышается, что поддерживает расширение экспортного бизнеса.
Повышение производственной эффективности: непрерывное автоматическое производство заменяет традиционную периодическую обработку, обеспечивая стабильный выпуск продукции 24 часа в сутки, значительно увеличивая суточный объём производства и эффективно сокращая цикл выполнения заказов.
Снижение производственных затрат: оборудование отличается стабильной работой, низким энергопотреблением и простотой обслуживания, что эффективно снижает долгосрочные производственные и трудовые затраты клиента.
Итоги проекта
Данный проект стерилизации специй в Эфиопии является успешной практикой применения индивидуальных промышленных микроволновых решений Lewave для предприятий пищевой промышленности Африки. Опираясь на зрелую технологию, целенаправленный индивидуальный дизайн и профессиональное выездное обслуживание на месте, Shandong Lewave Group Company помогла местным клиентам решить давние проблемы качества продукции, наладить стандартизированное и крупномасштабное производство и заложить прочную основу для повышения статуса бренда и расширения рынка. Это также дополнительно подтверждает профессиональную силу и сервисные возможности Lewave в зарубежных проектах «под ключ» по поставке промышленного микроволнового оборудования.
