Описание продукта
Оборудование для микроволновой дегидратации насекомых подаёт высокочастотную микроволновую энергию 2450 МГц непосредственно на полярные молекулы воды внутри сырья из насекомых, включая желтых мучных хрущаков, личинок черной львинки, сверчков и других богатых белком материалов из насекомых. Эти молекулы вибрируют, трутся и сталкиваются с ультравысокой частотой 2,45 миллиарда раз в секунду, быстро преобразуя электромагнитную энергию в тепловую для достижения равномерной дегидратации тел насекомых изнутри наружу.
В отличие от обычной сушки горячим воздухом и сушки в печи, микроволны обеспечивают превосходный проникающий нагрев, достигая равномерного повышения температуры и стабильного удаления влаги по всему слою материала из насекомых. Это эффективно решает типичные отраслевые недостатки традиционной переработки: неравномерный нагрев, пересыхание поверхности при сохранении влажности внутри насекомого, локальное подгорание, денатурацию белка, окисление жиров и нестабильное содержание влаги в готовых белковых продуктах из насекомых.
Во время работы очищенные и предварительно просеянные влажные личинки насекомых равномерно распределяются на износостойкой пищевой конвейерной ленте и подаются в многоступенчатый микроволновый сушильный туннель с каскадными камерами посредством частотно-регулируемого привода. Микроволны проникают в слой материала для объёмного нагрева, быстро испаряя внутреннюю свободную и связанную воду, одновременно выполняя синхронную стерилизацию и инактивацию ферментов. Специальная система вытяжной деhumidification своевременно удаляет водяной пар и пары масла, завершая непрерывную интегрированную дегидратацию, сушку, стерилизацию и формообразование белковых продуктов из насекомых в одном процессе.
Однородное микроволновое тепловое поле стабилизирует физико-химические свойства материалов из насекомых и предотвращает чрезмерную деградацию белка и прогоркание жиров, вызванные локальным перегревом. Оно удаляет остаточную влагу и летучие примеси, подавляет повторное поглощение влаги, плесень и размножение бактерий, значительно улучшая цвет продукта, степень сохранения белка и срок хранения сушёных продуктов из насекомых.
Основные преимущества
Внутренний и внешний синхронный нагрев, равномерное качество обезвоживания
Данное оборудование для микроволнового обезвоживания насекомых использует объёмный молекулярный нагрев, а не обычный поверхностный. Оно обеспечивает одновременный нагрев личинок насекомых изнутри наружу, эффективно устраняя внутреннюю влажность, локальный перегрев, подгорание и неравномерное увлажнение, вызванное неравномерным распределением тепла. Высушенные насекомые отличаются равномерной влажностью, целостной формой тела и стабильным содержанием белка, что повышает общий процент годной продукции.
Мягкое низкотемпературное обезвоживание, максимальное сохранение белка
Оборудование выполняет мягкое низкотемпературное обезвоживание при постоянной температуре, защищая белок, аминокислоты и жировые компоненты внутри насекомых. При удалении избыточной влаги снижается окисление жиров и денатурация белка, вызванные высокотемпературной обработкой. Особенно подходит для высокобелкового сырья из насекомых, используемого в производстве кормов для животных, кормов для домашних питомцев и пищевых добавок.
Интеллектуальный регулируемый процесс, высокая адаптивность для различных видов насекомых
Оснащённое интеллектуальной системой управления PLC, оборудование поддерживает бесступенчатую регулировку мощности микроволн, скорости конвейера, температуры и объёма вытяжки. Оно подходит для различных требований к обезвоживанию мучных червей, личинок чёрной львинки, сверчков и другого сырья из насекомых. Модульная интегрированная конструкция обеспечивает стабильную длительную работу с удобным ежедневным обслуживанием и настройкой параметров.
Эффективное непрерывное производство, тщательная стерилизация и увеличенный срок хранения
Оснащённое многоступенчатой микроволновой защитой и герметичной камерой сушки пищевого класса, оборудование достигает сверхнизкой утечки микроволн, соответствующей международным стандартам безопасности. Микроволновая обработка обеспечивает синхронную стерилизацию для подавления размножения вредных микроорганизмов. Полностью автоматическая туннельная производственная линия позволяет вести непрерывную работу без оператора, значительно сокращая циклы обезвоживания по сравнению с традиционной горячей воздушной сушкой. Обработанный материал из насекомых устойчив к повторному впитыванию влаги, окислению жиров и плесени, что увеличивает время хранения для кормовых заводов, брендов кормов для домашних питомцев и экспортных применений белка насекомых.
Состав оборудования
Оборудование для микроволновой дегидратации насекомых имеет полностью автоматизированную туннельную конвейерную конструкцию с модульным дизайном пищевого класса, предотвращающим загрязнение. Оно работает стабильно, соответствует требованиям гигиены кормов и пищевых продуктов и обеспечивает простоту обслуживания. Комплект состоит из нескольких основных функциональных систем, включая подачу, распределение материала, микроволновую дегидратацию, вытяжную деhumidification, сбор масляного дыма, интеллектуальный контроль температуры и автоматическую выгрузку. Он хорошо подходит для крупномасштабной стандартизированной дегидратации и сушки различных видов белкового сырья из насекомых.
Области применения
Оборудование для микроволновой дегидратации насекомых специально разработано для переработки белка насекомых, производства кормов и индустрии лакомств для домашних животных. Оно широко используется для низкотемпературной дегидратации, сушки, стерилизации и противогрибковой обработки различных видов сырья из насекомых. Обработанные материалы из насекомых отличаются стабильным цветом, однородной влажностью и высоким сохранённым содержанием белка. Оно обслуживает заводы по переработке насекомых, производителей кормов и предприятия по экспорту белка насекомых.
